Возьмите обычную морковь, тщательно ее очистите.
.Натрите морковь мелкой терке в глубокую чашку, измерьте полученный объем и засыпьте тертую морковную массу точно таким же объемом сахарного песка или лучше сахарной пудры. Дайте постоять4—5 часов, пока все не превратится само собой в однородную массу. Затем добавьте туда один два три взбитых яичных желтка, размешайте, подсыпьте немного муки, скажем, пять шесть столовых ложек или пол стакана (если моркови около полу килограмма) так, чтобы получилось некрутое тесто. В самый последний момент
к муке, к ее последней порции добавьте ложечку соды, и какойнибудь ароматизатор для запаха (ванилин, кардамон, цедру, мед, анис, розовое масло, корицу).Из теста сформуйте небольшие, величиной с десертную ложку, шарики и поместите их на смазанный маслом лист. После этого выпекайте на среднем огне в духовке примерно минут десять. Получится кондитерское изделие, оригинальное по вкусу, приятное по консистенции и аромату и исключительно красивое без всяких украшений по цвету.
![:]52](./images/smilies/52.gif "вздрогнем!"){kind=small}
![:]09](./images/smilies/09.gif "Я, что?.."){kind=small}
![;]](./images/smilies/wink.gif "подмигиваю_в общем"){kind=small}
![:]53](./images/smilies/53.gif "nozicka"){kind=small}