Погребок и не только. В общем еда)

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
Lagunkel
....
....
Сообщения: 4133
Зарегистрирован: 03 авг 2013, 22:12
Генотип: 3a
Откуда: Deutschland

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2768923Сообщение Lagunkel

CvetlanaS, если овощи вместе с крупой 45 минут тушить - разве кабачки и Ко. не разлезутся в кашу? :39:
На картинке блюдо выглядит так, будто овощи всего лишь припущенные.
********************************************************************************
Изображение
********************************************************************************

Света! Не ешь полбу, а то получишь по лбу! :D
И получше за свинским стадом следи! ;]
ГепС,3а
F4
25,4кПа
1-яПВТмай 13г.
Пегасис180,риб800
Фин.04.14
07.2014 возврат
2-я ПВТ-10.14Совальди+риб
Фин.08.04.15
УВО 7лет
3,5 кПа, F0-1


viewtopic.php?f=25&t=55656
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769289Сообщение CvetlanaS

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Ирина1962
......
......
Сообщения: 6236
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Gender:
Возраст: 61

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769292Сообщение Ирина1962

CvetlanaS, :]49
Жимолость недели две назад у нас поспела. Огурчики свои тоже едим. :-)
А стрелки через мясорубку? Я просто нарезала кусочками.
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769296Сообщение CvetlanaS

Ирина1962, :]49
Ирина1962 писал(а): 04 июл 2022, 04:14Жимолость недели две назад у нас поспела.
Жимолость у нас дрозды собрали)) Это то что я успела собрать дней 5 назад, стоят в холод-ке и ждут когда клубника созреет и я их в морозильник упакую))
Ирина1962 писал(а): 04 июл 2022, 04:14Огурчики свои тоже едим.
:]74 ;]
Ирина1962 писал(а): 04 июл 2022, 04:14А стрелки через мясорубку?
Через мясорубку всё. Оставила немного высушить; сливочное масло для бутеров сделать, а остальное заморозила, чтоб сало солёное натирать; для булочек с чесноком.

Отправлено спустя 5 минут 17 секунд:
Начался сезон заготовок, я никак ещё не раскачаюсь))
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Ирина1962
......
......
Сообщения: 6236
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Gender:
Возраст: 61

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769297Сообщение Ирина1962

CvetlanaS,
Я сегодня утром две банки компота клубничного сделала. Начало положено :D
Дроздов нет. Зато вчера сойки прилетели (никогда их раньше не видела) и покушаются на черешню и вишню. Видимо, сожрут.
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769298Сообщение CvetlanaS

Ирина1962 писал(а): 04 июл 2022, 09:27 Начало положено
:]74 Думаю покупать вишню или нет)) Её в этом году на рынке много от 150 до 200 руб/кг
Ирина1962 писал(а): 04 июл 2022, 09:27Зато вчера сойки прилетели (никогда их раньше не видела) и покушаются на черешню и вишню. Видимо, сожрут.
Жалко если сожрут( У нас они попозже появляются.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769543Сообщение CvetlanaS

продолжение...
Изображение

Отправлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Арин
Хари Мата
Хари Мата
Сообщения: 27046
Зарегистрирован: 02 авг 2006, 14:19
Генотип: 1b
Откуда: та сторона, где ветер (с)
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769822Сообщение Арин

CvetlanaS писал(а): 04 июл 2022, 10:08Думаю покупать вишню или нет))
если компот из вишни - то лаврушку добавляй. Офигенно
2004 - обн.
2007, 2009: фиброз I
2011: фиброз III
c 09.2011, три месяца: фалдапревир (BI 201335), пегасис, рибавирин
далее: пегасис, рибавирин
с 10.2011: минус
2016: фиброз I
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769823Сообщение CvetlanaS

Арин писал(а): 09 июл 2022, 22:11если компот из вишни - то лаврушку добавляй. Офигенно
Попробую. Если надумаю вишню закрывать.

Отправлено спустя 7 минут 31 секунду:
Вчера мама подогнала клубники 5 литровое ведёрко, т.к все наелись, заморозка не нужна клубничная, решила закрыть компот клубнику с абрикосом. Попросила мужа утром, как с работы будет домой ехать, купить абрикосы на рынке. Сказано - сделанао, позвонил, уточнил, купил, привёз...мелкие нектаринки))) Вот как взрослый дядька перепутал абрикосы мохнатые с голыми нектаринками?!)) Пришлось придумывать рецепт)) Посмотрим зимой что получилось.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2769936Сообщение CvetlanaS

Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2770080Сообщение CvetlanaS

Спаржевый салат "Светлана"
Изображение
Компот из персиков с лимоном, корицей и бадьяном
на 3-х литровую банку
400гр персиков без косточки
1 кругляш лимона
300 гр сахара
1 звёздочка бадьяна
кусочек см 2 палочки корицы
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2770431Сообщение CvetlanaS

Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2770814Сообщение CvetlanaS

Изображение
Изображение
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771108Сообщение CvetlanaS

Копорский чай
Изображение
Ферментированные листья вишни
Изображение
Сушёная вишня
Изображение
Иван чай, Таволга, зверобой
Изображение
ассорти
Изображение
компоты из того что выросло))
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Светик!
Обыкновенное чудо
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 12:44
Откуда: Минск
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771117Сообщение Светик!

CvetlanaS,
Красота просто! :]74 Для меня такое - как полет в космос :-)
Не подскажите, как огурчики маринуете? Возможно созрею до закаток). Хотелось бы. Люблю оливье с маринованными огурцами. Магазинные, обычно слишком уксусные, как по мне.
1b, 834000 копий/мл, ПВТ 46 недель пегасис 180+копегус 1000, 10 лет - МИНУС!!!
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771118Сообщение CvetlanaS

Светик! писал(а): 24 июл 2022, 15:18как огурчики маринуете?
Огурцы маринованные(самые вкусные и простые огурцы)

Уложить в банку 4-5 горошин перца, листья смородины, вишни, зонтик укропа, хрен,чеснок,
закладываем огурцы, обрезая кончики.
В банку насыпаем:
1 ложку столовую соли без горки,
1 столовая ложка сахара с горкой
3 столовые ложки уксуса 9%
заливаем холодной не кипячёной водой
ставим стерилизовать 7 минут от момента закипания.
Этот рецепт рассчитан на литровую банку. Ингредиенты из расчёта на банку 1л, а не на литр воды.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Светик!
Обыкновенное чудо
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 12:44
Откуда: Минск
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771121Сообщение Светик!

CvetlanaS,
Спасибо большое!
Это получается паровая баня, если я правильно поняла. И ничего сливать, доливать не нужно?):?
1b, 834000 копий/мл, ПВТ 46 недель пегасис 180+копегус 1000, 10 лет - МИНУС!!!
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771127Сообщение CvetlanaS

Светик! писал(а): 24 июл 2022, 15:49Это получается паровая баня
Водяная. В кастрюльку на дно тряпочку или подставку, ставятся банки и заливается холодная вода банки должны быть в воде по плечики. Если содержимое банок холодное, то ставим в холодную воду, если горячее, то в горячую.

Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Светик! писал(а): 24 июл 2022, 15:49И ничего сливать, доливать не нужно?)
В этом рецепте нет)
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Светик!
Обыкновенное чудо
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 12:44
Откуда: Минск
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771130Сообщение Светик!

CvetlanaS писал(а): 24 июл 2022, 17:33Водяная
Да, точно! ОписАлась ;] Как-то делала раньше такое, ооочень давно)))
1b, 834000 копий/мл, ПВТ 46 недель пегасис 180+копегус 1000, 10 лет - МИНУС!!!
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2771142Сообщение CvetlanaS

Огурцы маринованные с лимонной кислотой.
на 1 л. банку:
огурцы
укроп - 1 зонтик
чеснок - 2 зубчик
душистый перец - 5шт
горчица (семена) - 1/3 ч.л
смородина лист - 4-5 шт
лавр.лист - 1 шт
гвоздика - 1-2 шт
на 1 литр маринада:
соль - 1 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
лимонная кислота - 1 ч. л.
Кипятком залить огурцы на 15 минут, слить в кастрюлю и вскипятить, снова залить огурцы на 10 мин, слить в кастрюлю, довести объем воды до 1 литра (если нужно) и приготовить маринад, кипящим маринадом залить и закрыть банки.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Ответить

Вернуться в «Гецепты»