Погребок и не только. В общем еда)

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
ЕленаР
-
-
Сообщения: 10048
Зарегистрирован: 14 окт 2016, 12:24
Генотип: Был 3
Откуда: Москва
Gender:
Возраст: 46

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2746333Сообщение ЕленаР

Ирина1962 писал(а): 21 янв 2022, 23:03зажрались
:D
Ну, для супа имеется в виду))
3а/в , Соф+Дак Египет, старт 14.12.16
F0-1, 2,5*10^4 МЕ/мл, АЛТ 73, АСТ35
2 нед (-) 15 ме
4 нед (-) 10 ме
8 нед (-) 10 ме
07.03.17 - финиш
УВО
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2746402Сообщение CvetlanaS

Изображение
Изображение
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Наdежdа
.
.
Сообщения: 1535
Зарегистрирован: 09 июн 2013, 16:10
Откуда: Питер
Возраст: 62

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2746410Сообщение Наdежdа

Света, это запекать или коптить? Котофеюшка, сейчас, коптильней увлеклась. Купила навороченную.
1б F2
1. ПВТ2004
2. ПВТ29.01.16 Sof(Viropack)+Дак(Daclahep, порох 8 гр)+Асун
1,4х10*5 РНК/мл 23.01.16
1н 260 МЕ/мл(Инвитро) 3н + (50 ) 4н - (50 )6н + (10)7н - (10)12н - (60 Инвитро)
ФИНИШ 21.04.16

дневник
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2746411Сообщение CvetlanaS

Наdежdа писал(а): 23 янв 2022, 00:14это запекать или коптить?
Надюш, насчёт коптить не знаю, в принципе думаю можно, но тогда нужно в маринаде держать надо суток 2-3 и потом смывать специи, а то сгорят и будет горечь. Я это запекаю при температуре 150 градусов 4 часа без конвекции.
Наdежdа писал(а): 23 янв 2022, 00:14Котофеюшка, сейчас, коптильней увлеклась.
Здорово :]74 Я обычную хочу, не большую, чтоб можно было рыбку сделать.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2746673Сообщение CvetlanaS

Изображение
Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747146Сообщение CvetlanaS

Изображение
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747185Сообщение CvetlanaS

Сегодня поставила выращиваться чайный гриб)
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 30693
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747187Сообщение VeraVEK

CvetlanaS, привет, дорогая! :]49 :]80
А с какой целью? :]53
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747188Сообщение CvetlanaS

VeraVEK писал(а): 31 янв 2022, 22:11А с какой целью?
Привет! :]49 :]80 Пить. Наверно)) Вер, просто захотелось попробовать вырастить, получится или нет)) Если получится, то будем пить.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 30693
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747192Сообщение VeraVEK

CvetlanaS, я думала, что для какого-то особого рецепта лечения наших болячек :-)
Он у меня уже столько лет выращивается... :]75
И в этом ничего сложного нет :]05
Домашние пьют потихоньку, а я безразлична к такому напитку - кислятина это для меня :]06
Хотя знаю, что он полезен :]18
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747193Сообщение CvetlanaS

VeraVEK писал(а): 31 янв 2022, 23:10Он у меня уже столько лет выращивается...
Вер, а я сегодня только чай сделала, теперь ждать 2 месяца когда плёночка вырастит на нём, а уж пить я не знаю когда его можно будет, наверно к осени))
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 30693
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747206Сообщение VeraVEK

CvetlanaS, привет! :]49 :]80
Мне его кто-то дал - уже и не помню кто :]09
Теперь я его периодически даю тому, кому нужно, или выбрасываю лишнее, если перерос.
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747211Сообщение CvetlanaS

VeraVEK писал(а): 01 фев 2022, 07:34Мне его кто-то дал
Вера, :]49 :]80
У сына есть, но я же не ищу лёгких путей)) Это я себя чем нибудь занимаю))
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 30693
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Gender:

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747213Сообщение VeraVEK

Привет, Светлана! :]49 :]80
CvetlanaS писал(а): 01 фев 2022, 09:12но я же не ищу лёгких путей)) Это я себя чем нибудь занимаю))
Ну ты приколистка! :D ]:>

https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_chaiinii_grib.php
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747431Сообщение CvetlanaS

VeraVEK, Вер, так это эликсир здоровья))
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747649Сообщение CvetlanaS

Изображение

Свинина в кисло-сладком соусе. Лапша Удон.
400 - 500 гр мяса нарезать мелкими полосками
замариновать на 30+ мин. в маринаде:
2-3 ст.л соевого соуса,
2 ст.л масла кунжутного,
перец и кориандр.
Далее обжарить в сковороде на сильном огне мин.10,
добавить нарезанную крупную луковицу, помешивать часто,
через минут 5 добавить нарезанный соломкой перец сладкий,
обжаривать минут 7, далее 4-5 помидорок черри порезанных пополам,
часто помешиваем, далее добавить бульон или воду,
потушить минут 5-7, добавить много зелёного лука и чеснок.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Наdежdа
.
.
Сообщения: 1535
Зарегистрирован: 09 июн 2013, 16:10
Откуда: Питер
Возраст: 62

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747666Сообщение Наdежdа

CvetlanaS писал(а): 31 янв 2022, 21:58Сегодня поставила выращиваться чайный гриб)
Мы молочный, года два, пьем :]53
1б F2
1. ПВТ2004
2. ПВТ29.01.16 Sof(Viropack)+Дак(Daclahep, порох 8 гр)+Асун
1,4х10*5 РНК/мл 23.01.16
1н 260 МЕ/мл(Инвитро) 3н + (50 ) 4н - (50 )6н + (10)7н - (10)12н - (60 Инвитро)
ФИНИШ 21.04.16

дневник
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747679Сообщение CvetlanaS

Наdежdа писал(а): 05 фев 2022, 05:42Мы молочный, года два, пьем
У меня молочный был в 2007 году, классный был, а года 3 назад сноха поделилась тоже молочным, такого эффекта не было.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Lsan
add-minus
add-minus
Сообщения: 39100
Зарегистрирован: 24 фев 2003, 09:06
Генотип: 1b
Откуда: Praha - Москва
Gender:
Возраст: 70

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747926Сообщение Lsan

А все таки сало солить лучше всего горячим способом.
:]74
Удачи!
ПВТ 2002-2003 (48 нед. Интрон-А 3р. в нед. по 5 МЕ + ребетол 1000мг).
С ноября 2002 - без вируса
05.2017 - фиброскан (F1 - 6,4 кПа), чего и всем вам желаю!
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Погребок и не только. В общем еда)

Сообщение: # 2747939Сообщение CvetlanaS

Lsan писал(а): 08 фев 2022, 00:36А все таки сало солить лучше всего горячим способом.
Алексей, что за рецепт?
Когда ещё свиней держали, нашла рецепт засолки сала в маринаде, маринад был почти кипящим, а самое необычное в нём было то, что нужно было 1 ст.л семян укропа и молотую корицу 1/4 ч.л. Очень вкусное получалось. Рецепт потерялся и на память я его весь не запомнила, несколько раз пыталась воссоздать, но увы...
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Ответить

Вернуться в «Гецепты»