Эндрея с Днем рождения!

[Арин]

его при Вас должны обжарить прямо в магазине? Или как?

в принципе - да, но не это важно
важно чтобы его жарил тот, кто в этом понимает
https://yandex.ru/efir?stream_id=vz8rAAmIbgWk

[EndRay]

важно чтобы его жарил тот, кто в этом понимает

Хороший ролик.
Из него понятно, что в магазине не обжарить кофе правильно. Дома, на кухне - тем более.
Ещё понятно, что приличное оборудование не окупится на производстве 100-граммовых пакетиков, даже для богатых клиентов. Нужен приличный оборот.
Далее возникает вполне логичный вопрос: вот те, кто производит кофе под маркой "Жокей" и те, кто работает под маркой "Лавацца". Не думаю, что есть такая уж существенная разница в их оборудованиях. В сырье - да: наши скорее могут прикупить какую-нибудь дешёвую шнягу с нюансами. Итальянцы - возможно, но не обязательно
Но цены-то, цены. В два раза разница. Ну, если по акции найти, то чуть меньше, чем в два раза можно. Но всё равно - до хрена разница. Я во вкусе напитка её не ощущаю нифига.
Лавацца - всё таки видимо халтурят. В пачке Крема э арома зёрна разного цвета. Разная обжарка т.е. Это как так? Косяк. У Бушидо зерна встречаются чуть разного оттенка, но в пределах одного цвета, т.е. одна степень обжарки, средняя.
Йотс, да их полтора десятка, степеней обжарки...
Короче. Взял я вчера "Черную карту", в зёрнах. 250 граммов. Да, по акции Попробую смолотить и сварить кофе. Если не учую отличий от брендовых, пошлю Лаваццу со товарищами к Байдену

[Strelka]

EndRay,
С Днем рождения!
Отменного здоровья, отличного настроения, исполнения самых заветных желаний!

Отправлено спустя 12 минут 43 секунды:
EndRay,
А я покупаю кофе "President", зелененький. Мне нравится.
Раньше шведский брала, Lofbergs, средней обжарки.
Из Финляндии привозила, но он сейчас и у нас свободно продается.

[EndRay]

Strelka, Спасибо!

"President"

Когда мне надоел растворимый кофе, первым, что я решил попробовать, оказался тоже Президент. Но Julius Meinl. Австрия. Я прочитал про еврейский способ готовки кофе - прямо в чашке - и решил, что тоже хочу быть евреем такое попробовать.
Но, видимо, кофе этот понял, что я не настоящий еврей и мне не понравился. Отдал его ребенку, они его в кофеварке извели. Сказали, что хороший кофе. Ну, а мне вот так, как всегда

[Костян40]

EndRay,
Мля, мож у тя чё с вкусовыми качествами напутано вот попробуй по той ссыле купи и сваргань. Мож откроешь для себя новый мир. А то прям с сожалением смотрю на тя))
ПС.кстать Марагоджип всё зёрна один к одному и огромные

Отправлено спустя 2 минуты 54 секунды:

пошлю Лаваццу

Специально для тебя, сравнение горелый Лавацца и Марагоджип

[EndRay]

вот попробуй по той ссыле купи и сваргань.

Так можно всю жизнь пробегать за призраком счастья.
Четыре разных Лавацци, Бушидо, Кимбо, Эгоист, Гутенберг, Майнл. Против Жокея, Лебо и Черной карты. Эгоист и Черная карта ещё не участвовали. Новых участников не хочу. Вчера стоял минут пять, смотрел Старбаксов (которые даже по акции, как по мне, дороговаты), даже пощупал парочку пачек. Но не взял

мож у тя чё с вкусовыми качествами напутано

Вариант.

Отправлено спустя 1 минуту 41 секунду:

горелый Лавацца

Какой-то он у Вас стремный...
У меня зерна вполне кошерные. Но - разного оттенка почему-то.

[Костян40]

Четыре разных Лавацци, Бушидо, Кимбо, Эгоист, Гутенберг, Майнл. Против Жокея, Лебо и Черной карты. Эгоист и Черная

Ещё раз, сетевые масштабированые бренды- дрянь. Кофе с годовалыми+ сроками отстой по определению. Для обжарки кофе абсолютно не нужно дорогущие оборудование. Меня, в своё время, посадил на кофе американец( живёт там). Так вот он покупает кофе у мелких..мелких обжарщиков, которые буквально имею площадь кофУшек в районе 40м2. Тут главное хорошие зёрна достать. И вот эти мелкие обжарщики очень дорожат своей репутацией и имеют постоянных клиентов, в отличие от зажравшихся ритейлеров.
ПС.мне один раз( вот буквально пару недель назад) по предоплате доставили кофе с апрельской датой обжарки. Я естественно отказался, деньги тут же вернули. Я написал в данную контору про это, они тут же за свой счёт
и бесплатно отправили дпд новый продукт. Когда я его получил, дата обжарки стояла 2 июля, а 4 они мне его отправили. Вот так люди дорожат клиентами и своей репутацией.

Отправлено спустя 17 минут 9 секунд:

Какой-то он у Вас стремный

а что Лавацца бывает не стрёмный)

[Ceramzit]

EndRay,
С ДР тебя! Расти большим и не обижай маленьких
По кофю:
Было три кофемашины. Перепробовал много разного, но как ни странно остановился на молотом (бинго) - Лавацца Е крема!
Не зерновой, а именно молотый.Домашняя кофемашина не может создать нормальный пресс, но хотя бы именно этот сорт даёт густоту и хорошую пенку.
Года три (в эмиратах была акция, в отеле стояла капсульная кофемашина и нам понравилось), как купили Несспресо. Капсулы заказываем по почте с ихнего сайта. Выходит раза в два дороже, чем молотый, но качество выше.
И да, соглашусь, раньше всегда смотрел при покупке на срок производства. Очень важный фактор для кофе.

[Арин]

Капсулы заказываем по почте с ихнего сайта.

я тоже капсульный щас пью

[EndRay]

Ceramzit, Спасибо!

Вот так люди дорожат клиентами и своей репутацией.

Полагаете, тот, апрельский кофе, они спустили в мусоропровод?
Дешевле заменить упаковку

Лавацца Е крема

Которая "густо" или которая "арома"?
Молотый "Крема э густо" - очень неплохой.

не может создать нормальный пресс

Если взять очень мелкий помол, то помпа кофеварки (15 бар по легенде) не справляется.
Если помол не мелкий, то спрессовать кофе в рожке по нормальному не получается и экстракция проходит слишком быстро. Кофеина получается мало, кисляка - много.
Капсульные, говорите?
Есть у меня в комплекте ситечко для капсул...

Для обжарки кофе абсолютно не нужно дорогущие оборудование.

На сковородке это можно сделать?
Теоретически, можно спорткар собрать в гараже. Но: как долго это продлится и скока он в итоге будет стоить?

[Ceramzit]

Молотый "Крема э густо" - очень неплохой

Да, густо.

[Костян40]

Полагаете, тот, апрельский кофе, они спустили в мусоропровод?
Дешевле заменить упаковку

Ну ты и нудный
Ладно, поподробнее....данные обжарщики дислоцируются в Самаре. Кофе продают через Озон, в том числе. Так как у них собственная логистика и реклама. А так в другие города отправлять 250г упаковки - доставка будет дороже самого кофе. Так вот, от того кофе когда-то кто-то отказался и оно повисло на складе/перевалочном пункте Озона. И когда кто-то заказывает себе такой, то сначало автоматом пробивается наличие в собственных резервах. Вот так вот, Андрей
Вот собственно ЗЫ сам

ПыС.если заказывать пару кг, то да, напрямую выгоднее.
ПыСыСы. Не ищи подвохи повсюду, просто возьми и закажи...попробуй. Так ведь сложно жить на свете))

[EndRay]

Вот так вот

А. То есть это был косяк Озона. Ну, как косяк: кофе-то реально нормальный был, в пределах сроков реализации, но кто-то оказался очень требовательным
И, вот, Вам вернули деньги за отозванный товар и ещё и забесплатно доставили новый?
Прикольно
Представляете, какова должна быть рентабельность у производителя, чтобы он мог себе позволить такую благотворительность?
Он сырьё своё должен за пол-копейки покупать и в подвале обжаривать на тандырах трудолюбивыми руками наших азиатских братьев.
Я так думаю.

Отправлено спустя 5 минут 19 секунд:

если заказывать пару кг,

Учитывая питиё одной кружки в день, как долго будут расходоваться эти два кило?
Дней 250 примерно.
И вся борьба за свежак оказывается напрасной.
Йотс, да у меня уже ТРИ кило кофе
Если я продолжу в тех же темпах, мне придётся его как гарнир готовить, к мясу.

[Костян40]

Учитывая питиё одной кружки в день, как долго будут расходоваться эти два кило?
Дней 250 примерно

Пью, чашек 5 в день ток я. Штуки 4 жена. Одну- средняя доча. Мама когда на даче, чашки 3 в день. Пересчитай
Пыс.далее диалог бессмысленный, пей лаваццо и бушидо, при этом думая, что все вокруг дурят друг друга

[ЕленаР]

Слушайте, кофе разного полно. Никто не заявляет, что лавацца - лучший кофе)) он лучший из ширпотррба по соотношению вседоступности, качества и цены)).
Про гурманство и кофейные церемонии тут речь не шла.
И кофе нужно хранить в холодильнике, оно портится хоть в зёрнах, хоть как. Поэтому, существуют вакуумные упаковки, собственно.

[Арин]

тему пора переименовывать: все о кофе и немного об EndRay (кругом обман и п...)

[Костян40]

тему пора переименовывать: все о кофе и немного об EndRay (кругом обман и п...)

+1
ПС.особенно актуалити про кругом

[EndRay]

далее диалог бессмысленный, пей лаваццо и бушидо, при этом думая, что все вокруг дурят друг друга

Логичное замечание, должен признать. Типа, если уверен, что тебя дурят, зачем берёшь дороговизну?
А если берёшь, значит кредо "кругом обман и пид-сы" - не кредо, а обман.
Да.
Да - не в смысле, "да, всё так".
Да - в смысле "да уж...".
Прикроюсь статьёй 51 Конституции РФ

Никто не заявляет, что лавацца - лучший кофе))

Перепробовал много разного, но как ни странно остановился на молотом (бинго) - Лавацца Е крема!

Я тоже склоняюсь к Лавацца Крема э густо, именно молотому. Из того, что перепробовал.
Но.
Ещё один коллега, по теме кофе, сказал мне следующее: пробовал разные, реально понравился только один - какой-то импортный, в жестебанке. Именно в жестебанке, тот же в другой упаковке не покатил. В результате всех исканий остановился на "Черной карте" Как Вы говорили

по соотношению вседоступности, качества и цены

В офисе пьют Жокей, который По-восточному. Именно и только такой, другие Жокеи не покатили.
Но там варят в турке. Совершенно другая картинка получается, нежели в рожковой машинке. Тот коллега, который сидит на Черной карте, заваривает его в чашке. Это тоже другая картинка, я пробовал в чашке заваривать, Майнла, венский кофе. Мне не понравилось. Мне и в турке как-то не очень: не люблю жижу кофейную.
А, и в капельной пробовал, ещё в начале 90-х. Вааще бурда, а не кофе.
Но никогда - от слова вообще - не ощущал в кофе никаких персиковых ноток, шоколадных оттенков и прочих фантазий, которые расписывают на кофейных сайтах и в отзывах на кофе.
Кислое, горькое, сладкое (если сахара навалить много). Ну, ещё горячее или холодное
Всё.

все о кофе и немного об EndRay

Мне лень переносить
Да, и пусть будет.
Кофе имеет историю в несколько сотен лет. Это, конечно, не перекрывает всей мощи моего гения, но всё же заслуживает некоторого уважения и немного места в теме.

[kanzela]

тему пора переименовывать

мне кажется, достатошно

кругом обман и п...

тогда будет понятно, кто и, в кратце, о чём

[ЕленаР]

EndRay, жокей как-то купила раз - пить не смогла) так же как, напр, президент зеленый прокатывает более-менее в кофеварке, но в чашке - ни о чем вообще) вообще, в кофеварке, да еще сдобренный сахаром да молоком почти любой "прокатит". Так вот, лавацца прокатывает у меня и в чашке)) ленюсь, пью так - пару ложек с горкой на 150- 200 мл воды) никакого сахара и молока! А-ля американо) Расход большой, конечно, получается, но зато не колдую над кофеваркой
Нотки чую еще как))
А все эти жокеи и пр - у них нотки бурды похожей на бычки в пепельнице по мне (ну или ладно - залежалого овса )

Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Кстати, пила лавацца из Италии (и молотый в жестяной банке, и в зернах) - абсолютно то же самое.