Эндрея с Днем рождения!

[ЕленаР]

А мне из того что у нас продается только лавацца и нравится ну по вменяемым то что ценам имею в виду
Я кофе пью крепкий чашки 3 в день) иноода больше

[Lsan]

ума талант безмерный

С Днем рождения!!!
Здоровья, здоровья и еще раз здоровья, как вождь завещал!

[EndRay]

Lsan, Спасибо!

только лавацца

Лавацца Крема э густо - неплохо зашёл, две пачки
Лавацца Оро (золотистая) - не вполне понял отличие от предыдущей Лавацци
Лавацца Россо и
Лавацца Крема э арома - стоят в очереди на дегустацию.
А ещё есть Лавацца Оро (черная). Но её у меня нету. Пока. К счастью.

мелкий пакетик из Унции

Дык... Я коньяков не употребляю, по можжевеловым лесам не дефилирую. В пятерочку хожу со своим пакетом.

[ЕленаР]

EndRay, то что в черных и оро - арабика, остальное (крема эти и россо) - смесь арабики с робустой. При этом, у кофейных зерен есть же свой оттенок, так вот с кислинкой фруктовой (оро и черные) я не особо люблю, крема и тп принципиально не покупаю (если надо я себе свой крема сделаю ) поэтому, из ссей их линейки отдаю предпочтение красной пачке rosso - она с шоколадными нотками

Отправлено спустя 4 минуты 35 секунд:
И если на пачку посмотреть сбоку - там подписано
с какими он нотками)

[EndRay]

с какими он нотками)

Крема э густо - пряный
Крема э арома - шоколадный
Россо - шоколадный.

Для определения уровня интенсивности обычно используется следующая шкала:
1–4: кофе с легким телом и нежным вкусом.
5–7: сбалансированный кофе с насыщенным вкусом.
8–10: кофе с округлым телом и богатым ароматом.

По интенсивности так: 7, 8, 5.
Т.е. Россо самый легкий кофе из трех вышеперечисленных.
Ок: в выходные открою банку Россо и смелю чутка Крема э арома.
За базар нужно отвечать

[Арин]

1–4: кофе с легким телом и нежным вкусом.
5–7: сбалансированный кофе с насыщенным вкусом.
8–10: кофе с округлым телом и богатым ароматом.

как оне разделяют легкое и округлое тело?
никогда не могла понять
я их по цвету разделяю, ну изредка по вкусу

[ЕленаР]

EndRay, я тоже кофеман) ну раз пью от 3 чашек так вот, мне настолько уже лень постоянно готовить в кофеварке, что я тупо покупаю молотый вариант и завариваю в чашке) так вот, россо - вкусный а в кофеварке , да еще и капучино если - любая бурда вкусной будет, согласны?)

[Catarina]

коньяков не употребляю

я сейчас по белому сладкому мускату. Лето же. Коньяки это на зиму.
Я человек простой: прихожу в Унцию или в Кантату. Что вкусно пахнет- то и покупаю. Небольшими порциями. Вдруг в процессе разонравится. А вы, небось, по акции тонну набрали, и мучаетесь

[EndRay]

я их по цвету разделяю, ну изредка по вкусу

По цвету упаковки?
Вкус, кстати, зависит от способа приготовления.
И это, т.н. "тело" - тоже.
Как я понял, легким они считают негустой кофе. А плотным - густой.
А, вообще, на мой взгляд, баристы - такая же секта, как например, сомелье или флористы. Сами придумывают какую-то наукообразную фигню и сами же оперируют этими своими терминами. Для важности имиджа.
Гордыня это.
Хотя... гораздо комфортнее говорить, что пьёшь эспрессо-лунго, чем честно признать, что просто ждёшь, когда из рожка натечёт почти полная 300-граммовая кружка и только тогда отключаешь кофеварку.

Отправлено спустя 2 минуты 23 секунды:

еще и капучино если

Мне лениво мыть капучинатор. Я просто в кофе добавляю 7% молоко, ароматизированное ("карамель").

по акции

Да.

и мучаетесь

Только когда вижу в магазе по акции виды кофе, которого у меня еще нет.
И мучения мои ужасны

[Catarina]

мучения мои ужасны

А это все от хорошей жизни, Андрей. Вот не было у вас кофеварки, и проблем с кофе не было

300-граммовая кружка

[EndRay]

Catarina, Ачего?
Хотите сказать, что Вы исключительно ристретто употребляете?

это все от хорошей жизни

И это я ещё не упомянул, что в кофе я сыплю тростниковый сахар (иногда даже демерара). Мне уже страшно, до каких высот я могу так докатиться...

[Catarina]

ристретто

Я человек простой

просто мне 300 г не выпить.
Я кофе раз в день пью с утреца.

тростниковый сахар (иногда даже демерара)

был у меня знакомый, который в таких случаях оттопыривал мизинчик и произносил "боХэма, ептыть"

[EndRay]

просто мне 300 г не выпить.

эспрессо-лунго

Следует учитывать то, что правильный эспрессо-лунго имеет объём примерно 100 мл.
У меня он неправильный, поскольку объём получается примерно 250 мл. Ну, Вы понимаете, да...
Говорят, что кофеина в лунго больше, чем в эспрессо.
Не знаю, правда это или нет, но по будням принимаю только одну кружку - утром. Вечером нет. Мне ссыкотно

Отправлено спустя 1 минуту 23 секунды:

"боХэма, ептыть"

Просто попробуйте.
Тростниковый слаще свекольного.
Свекольный ещё иногда пахнет старой половой тряпкой. Видимо, запах мешка.
Тростниковый тряпкой не пахнет.

[Арин]

Тростниковый слаще свекольного.
Свекольный ещё иногда пахнет старой половой тряпкой. Видимо, запах мешка.
Тростниковый тряпкой не пахнет.

вот спасибо, объяснил, никак не могла понять, почему предпочитаю тростниковый
думала что чисто понты

[kanzela]

баристы - такая же секта, как например, сомелье или флористы.

не
Меня раздражает пузырчатая непонятная белая масса на кофе в некоторых кафе
Латте, каппучино, флат уайт - совершенно разная техника по взбитию пенки

Тростниковый слаще свекольного.

покажите картинки, как они выглядят

Я купила какой-то темно-коричневый, как будто сиропом пропитанный
И вот какая разница, если вообще сахар не ем, только добавляю при засолке лосося

просто удивительный человек
Ни у кого поздравления не перетекли в светскую беседу

[EndRay]

пузырчатая непонятная белая масса на кофе в некоторых кафе

Латте-арт, наверно.
Ну, это у них так называются рисунки молочной пенкой по пенке кофейной.

темно-коричневый, как будто сиропом пропитанный

Тростниковый, демерара.

Латте, каппучино, флат уайт - совершенно разная техника по взбитию пенки

Надо где-то найти место для обсуждения данного вопроса. Исключительно жизненная тема.

[Арин]

темно-коричневый

тростниковый - темно-коричневый
не знаю почему, но мне он нравится больше белого, свекольного, даже хорошего, чистого, без запаха мешковины
может снобизм

Отправлено спустя 10 минут 47 секунд:

Надо где-то найти место для обсуждения данного вопроса. Исключительно жизненная тема.

тебя ли учить как перенести в новую тему?

[kanzela]

Латте-арт, наверно.

рисунки - это другое
Пузырчатая пена - это неправильно согретое и неотшлифованное молоко

[supermax]

EndRay, где-то я заплутал
С днем рождения и крепчайшего здоровья!
Трезвого ума и прекрасного настроения
Живи в гармонии - в своей голове

[EndRay]

supermax, Спасибо!