Казан-мангал

Поделись своими познаниями в части того, как приготовить что-то вкусненькое для своего "вымруса"- узнай чем кормят его другие...

Модераторы: baranka, Модераторы

Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Казан-мангал

Сообщение: # 2662377Сообщение Йети

Всем доброго!
Насмотрелась всяческих видео про готовку в казане на костре. Прям руки зачесались. Присматриваю казан с печкой, сомнения между 12 и 16 литровым.
Кто пользуется, жду ваших мнений и рецептов.
Спасибо.
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662378Сообщение CvetlanaS

Йети писал(а): 25 апр 2020, 11:22Кто пользуется
Я пользуюсь, у меня 5л и 9л. Больше 12 л брать бы не стала, тяжёлый.
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662381Сообщение Йети

CvetlanaS,
Я его поднимать не собираюсь, я тока готовить в нём буду :-)
Рвзница 12 и 16 в 2,5 кг
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662389Сообщение CvetlanaS

Йети писал(а): 25 апр 2020, 11:57Я его поднимать не собираюсь, я тока готовить в нём буду
А мыть?)
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Ирина1962
......
......
Сообщения: 6235
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 19:33
Генотип: 1 b
Откуда: Самара
Gender:
Возраст: 61

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662390Сообщение Ирина1962

CvetlanaS,
Мы не будем, прожаривать :-)
Sofab LP( софлед) F3 (11,5)12 нед.
Старт 17.04.16
УВО 27
1.11.17 F1 (6,7)
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662391Сообщение Йети

CvetlanaS,
Я в смысле, что я лично не буду его поднимать :D для этого мужчины есть
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662393Сообщение CvetlanaS

Ирина1962 писал(а): 25 апр 2020, 12:52Мы не будем, прожаривать
Как вариант, просто у меня пунктик))
Йети писал(а): 25 апр 2020, 12:54Я в смысле, что я лично не буду его поднимать для этого мужчины есть
Эээ, по частоте использования, мои мужчины меня наладят...))
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
жорикк
.....
.....
Сообщения: 5110
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 45

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662447Сообщение жорикк

Все лето готовим на костре в казане.если не собираешься звать гостей то хватит и 12 л.но лучше сразу взять большой.
Жарим варим.даже картошку.а рыба какая вкусная и дома не воняет рыбой.

Отправлено спустя 4 минуты 28 секунд:
Кстати заготовки на зиму тоже делаем на костре.лечо .икру заморскую баклажанную.
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662479Сообщение Йети

жорикк,
Спасибо :]80 жду рецепт рыбки.
Склоняемся к 16-ти литровому. Сегодня наверно закажу, 1 на дачу собираюсь на все праздники, будет время казан подготовить и опробовать.
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
жорикк
.....
.....
Сообщения: 5110
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 45

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662484Сообщение жорикк

Рыбу любую на свой вкус.хоть простого карася.я даже не ожидал что мойва которой мы раньше кормили кур.такая вкусная.мариновать и приправы по минимуму.на свой вкус.главное нужно сильно нагреть масло потом выложить рыбу.можно в кляре.потом выложить на бумажную салфетку.если сильно жирное не любите.кухня это полная импровизация
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662626Сообщение Йети

жорикк,
Надо рыбкой затариться, попробую всенепременно. Гранд мерси.
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
CvetlanaS
.....
.....
Сообщения: 5010
Зарегистрирован: 02 фев 2020, 14:31
Откуда: Московской обл
Gender:
Возраст: 51

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662642Сообщение CvetlanaS

А шурпа в казане, да на костре...а харчо, лагман :]74
Нет ничего глупее желания всегда быть умнее всех.
F3S3 13,6
Аватара пользователя
жорикк
.....
.....
Сообщения: 5110
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 45

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662657Сообщение жорикк

А дымлама
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2662703Сообщение Йети

CvetlanaS,
жорикк,
Рецепты в студию
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664613Сообщение Йети

Изображение
Жаркое в казане
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
жорикк
.....
.....
Сообщения: 5110
Зарегистрирован: 08 ноя 2009, 18:15
Возраст: 45

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664619Сообщение жорикк

Супер :]02
Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Gender:

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664629Сообщение VeraVEK

Йети писал(а): 09 май 2020, 13:52Жаркое в казане
Как раз вовремя - к дню Победы! :]52 :]74
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник
Аватара пользователя
Йети
....
....
Сообщения: 4134
Зарегистрирован: 09 июн 2014, 18:44
Генотип: 3

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664633Сообщение Йети

Изображение
Это уже мангал, купаты самодельные
F0-1 начало 10.05.15 Егисоф+Джонодак+рибы
Йети живёт тут
старт 1,8 х 10^5 МЕ
Истрия минусов:
Инвитро (60МЕ) 11 дн.(1,5 нед.)
КДЛ (15МЕ) 30 дн. (4,5 нед.)
ЦМД (10МЕ) 45 дн. (6,5 нед.)
Финиш 29.08.15
УВО4 УВО12 УВО24
Аватара пользователя
VeraVEK
Егоровна
Егоровна
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 дек 2015, 01:11
Генотип: 1b F4 был
Откуда: CR-32
Gender:

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664644Сообщение VeraVEK

Йети, Катя, привет!
Ммм! Вкусняшка такая - аппетит нагоняешь! :]74 ]:>
I-ПВТ 1b, F4 Старт 05.02.16 г. Соф+Дак+Реб =24 нед
2н<300 ; 4н+; 8н- ; 12н.- ; 24н- Все в CMD
Финиш 22.07.16г. УВО 116
6 мес.после ПВТ-F 2; 2 года после ПВТ F0-1
Дорогу осилит идущий. Дневник
Аватара пользователя
Lagunkel
....
....
Сообщения: 4133
Зарегистрирован: 03 авг 2013, 22:12
Генотип: 3a
Откуда: Deutschland

Re: Казан-мангал

Сообщение: # 2664668Сообщение Lagunkel

Етя! Если что - у меня час ночи и мы до 12 праздновали Победу, грилили и объедались всевозможными яствами.
Но это ведь невозможно - со страшной силой так соблазнять! Самодельными купатами.
Смотри, нарвёшься у меня на ещё один панегирик! ;] :-) :D
ГепС,3а
F4
25,4кПа
1-яПВТмай 13г.
Пегасис180,риб800
Фин.04.14
07.2014 возврат
2-я ПВТ-10.14Совальди+риб
Фин.08.04.15
УВО 7лет
3,5 кПа, F0-1


viewtopic.php?f=25&t=55656
Ответить

Вернуться в «Гецепты»